鎌倉スパイスを使ったみんなのレシピ
鎌倉スパイスを使ったレシピを募集しています。「こんな風に使ったらハマった!」「意外な組み合わせにびっくり!」など、みなさんの美味しいをお送りください。
   
みんなのRECIPE <No.1>
鎌倉スパイス入りコフタカレー
(鎌倉在住のインド人さんより)
インド料理でひき肉を団子状にしたものをコフタと言い、焼いたり煮込んで食べたりします。今回はコフタを茹で、その茹で汁で煮込みました。アクセントにショウガ... [続きを読む]